domenica 26 febbraio 2012

Il Tempo e le Stagioni – La luce di febbraio


Avrei voluto riuscire a bloggare le ricette che ho preparato e fotografato negli ultimi giorni, oggi…

Avrei voluto, ma c’è un ma: a volte bisogna cambiare i propri programmi, se qualcosa ti “chiama”. E oggi a “chiamarmi” è stato il mio terrazzo, o meglio le mie piante. O forse il sole di questa bella giornata. Tant’è che ho cambiato idea e, anziché mettermi al computer, dopo pranzo sono uscita all’aria aperta, senza giaccone.

giovedì 23 febbraio 2012

lunedì 20 febbraio 2012

Carnevale… salato! Pizza di carne di Carnevale



Dopo giorni trascorsi a pensare, studiare, valutare come impostare e organizzare questo blog, è finalmente arrivato il momento di inaugurarlo.

Per l’occasione ho scelto una ricetta datami da un’amica di famiglia, originaria di Monopoli (Bari), dove si prepara tradizionalmente questo piatto solo nel periodo del Carnevale. Me ne aveva parlato per caso circa un anno fa e finalmente in questi giorni sono riuscita a farmi dire ingredienti e procedimento.